Gepuk sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari berbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.

Gepuk sapi Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk. Empal Gepuk atau Gepuk adalah makanan khas sunda, Jawa Barat, JABAR yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih. Kamu bisa membuat Gepuk sapi memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gepuk sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 3 sendok teh penuh ketumbar.
  5. Sediakan 2 balok gula merah sedang, sisir.
  6. Siapkan 5 daun salam.
  7. Kamu butuh 5 daun jeruk.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Sediakan secukupnya Air.
  10. Siapkan Penyedap kalau perlu.

Langkah-langkah membuat Gepuk sapi

  1. Panaskan air, kira sampai daging terbenam... Kalau sudah mendidih masukkan daging dan daun2an... Tunggu sampai setengah matang... Kira2 setengah jam... Kemudian angkat daging dan tiriskan... Sisa kaldu jgn d buang.
  2. Ulek duo bawang dan ketumbar dengan sedikit garam... Kemudian daging yang d tiriskan kalau sudah tdk terlalu panas, d iris2 kira2 setengah cm....
  3. Masukkan lg daging k dlm kaldu... Dan nyalakan api....
  4. Masukkan bumbu alus dan gula merah...kemudian tutup seperti mengungkap... Kalau air sudah mulai berkurang... Koreksi rasa... Bole tambah penyedap... Aduk2 dan tunggu sampai mengering... Kalau sudah kering, matikan api....
  5. Panaskan minyak... Goreng bawang seperlunya buat taburan....
  6. Kemudian lanjut goreng daging td sampai habis... Tingkat kematangan sesuai selera y, kalau kita sukanya agak2 kering... Angkat dan tiriskan.....
  7. Kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng....

Gepuk sapi - Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara. Gepuk Empal Daging Sapi Super Sedap, Olahan Daging Sapi Yang Viral, Cara Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging terasa empuk kemudian. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng.