Sate Gepuk Daging Sapi - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beragam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang enak dan juga berguna bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

Sate Gepuk Daging Sapi Daging sapi harus dipukul-pukul sehingga teksturnya sedikit agak empuk. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan. Bunda bisa memasak Sate Gepuk Daging Sapi menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sate Gepuk Daging Sapi

  1. Sediakan 500 gr daging has dalam.
  2. Sediakan 50 gr gula merah / sesuai selera.
  3. Sediakan 1 sdt asam jawa.
  4. Sediakan 100 ml air.
  5. Sediakan Bumbu halus:.
  6. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
  7. Sediakan 8 buah Cabe merah besar.
  8. Siapkan 1.5 sdm Tumbar.
  9. Anda butuh secukupnya Garam.
  10. Sediakan jika suka Kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Sate Gepuk Daging Sapi

  1. Siapkan daging has dalam, potong dan gepuk.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Rebus air, masukkan gula merah dan asam, saring biarkan dingin masukkan bumbu halus dan daging, aduk rata masukkan kulkas semalam.
  4. Tusuk2 daging.
  5. Bakar diatas api arang (lebih sedap) / teflon hingga matang.
  6. Sajikan selagi hangat dg nasi putih hmmm mantap.
  7. Nb: jika daging terlanjur hancur krn dipukul jangan panik mom, satuin semua daging hancur, kepal2 kuat hingga daging menyatu, tusuk sambil kepal lagi, bakar... dan ini menerutku hasilnya lebih empuuuk dan meresap lezat. Swear deh.

Sate Gepuk Daging Sapi - Empal gepuk daging sapi disetiap daerah memiliki ciri khas tersendiri termasuk gepuk empal khas sunda bandung. Selain rasanya yang enak, daging sapi gepuk suwir ini dijamin bikin selera makan langsung meningkat. Pecinta makanan khas Sunda pasti sudah gak asing lagi dengan istilah gepuk. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih. Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi.