Beef Patty - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.
Anda bisa memasak Beef Patty memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Beef Patty
- Siapkan 300 gr daging sapi cincang.
- Siapkan 1 siung bawang bombay yg kecil, potong dadu kecil.
- Sediakan 1 btr telur, kocok lepas.
- Siapkan 1 lbr roti tawar disuwir-suwir (saya pakai Sariroti Double Soft).
- Sediakan 1/4 sdt lada putih.
- Sediakan 1/4 sdt lada hitam.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (saya pakai Royco rasa sapi).
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
- Bunda butuh 1/2 sdt oregano.
Cara buat Beef Patty
- Campur daging cincang, bawang bombay, telur dan roti tawar..
- Bumbui dengan lada putih, lada hitam, garam, penyedap rasa, saus tiram, gula pasir dan oregano..
- Cek rasa. Saya kemarin cek dengan ambil sedikit adonan, masak di teflon yang sudah diberi mentega..
- Setelah rasa sudah pas, bagi adonan menjadi bulatan kemudian dipipihkan..
- Karena anak request agak tebal, adonan saya bagi menjadi 5 bagian. 1 saya masak langsung dengan teflon, sementara sisanya saya kukus dulu untuk disimpan di freezer..
Beef Patty -