Beef Pattie/daging burger - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari berjenis-jenis tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.
Kamu bisa membuat Beef Pattie/daging burger memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Beef Pattie/daging burger
- Siapkan 1 kg daging sapi,cincang,boleh yang ada sedikit lemak.
- Kamu butuh 10 pcs bawang putih,cincang halus.
- Siapkan 10 pcs bawang merah,cincang halus.
- Sediakan secukupnya Pala bubuk.
- Sediakan 4 butir telur.
- Siapkan 30 gr garam.
- Bunda butuh 3 gr merica bubuk.
- Anda butuh 100 gr tepung roti.
- Kamu butuh 25 gr mentega,untuk menumis.
Langkah-langkah buat Beef Pattie/daging burger
- Siapkan wadah bulat bersih,masukkan daging kedalamnya,lalu tambahkan tepung roti,garam,merica dan telur, sisihkan sebentar..
- Siapkan teplon diatas kompor lalu masukkan mentega,setelah panas tumis bawang merah bawang putih hingga harum, lalu masukkan dalam campuran daging bersama dengan pala..
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata,lalu cetak bentuk bulat dengan berat 80 gram, bungkus dengan plastik wrap/tahan panas..
- Masukkan dalam freezer tata dengan rapi.....daging burger siap digunakan dengan cara dibakar hingga matang,dan sajikan untuk sikecik yang suka akan Burger.....selamat mencoba..
Beef Pattie/daging burger -