Semur Bola-bola Daging Sapi Ala Mama Vira - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.
Anda bisa membuat Semur Bola-bola Daging Sapi Ala Mama Vira memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Semur Bola-bola Daging Sapi Ala Mama Vira
- Anda butuh 150 gr daging sapi cincang.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Pala (sedikit saja).
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan 1/3 Tomat.
- Anda butuh 350 ml Air.
- Bunda butuh 2 sdm gula jawa.
Cara buat Semur Bola-bola Daging Sapi Ala Mama Vira
- Masukan daging cincang dalam wadah beserta garam dan lada bubuk secukupnya, lalu aduk hingga merata..
- Bulatkan adonan daging cincang hingga membentuk bola-bola.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, garam, dan lada bubuk..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi diatas wajan dengan sedikit minyak sampai tercium wangi.
- Kemudian masukan 300ml ke dalam wajan.
- Masukan bola bola daging ke dalam wajan yang sudah diberi air.
- Lalu, masukan kecap manis, gula jawa, dan tomat. Aduk-aduk, setelah itu diamkan hingga mendidih. Tadaaaa semur bola-bola daging siap dihidangkan.
Semur Bola-bola Daging Sapi Ala Mama Vira -