Otak goreng - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam-macam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.
Sampe di rumah minta gorengin, trus makannya dicocol pake.
Cara membuat otak otak goreng ikan tenggiri.
Anda bisa memasak Otak goreng menggunakan 4 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Otak goreng
- Sediakan 1 otak sapi/kambing.
- Siapkan 2 butir telur.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk secukupnya, saya pake royco.
Cara buat Otak goreng
- Kukus otak sapi yg sudah di guyur air (dicuci) sampai matang.
- Iris tipis/sesuai selera.
- Kocok telur, garam dan kaldu bubuk..
- Celupkan otak yang sudah di iris ke dalam kocokan telur (kayak bikin perkedel), lalu goreng sampai kecoklatan. Pake api sedang cenderung kecil..
- Otak siap di sajikan. Rasanya enak, kenyal2 gimana gitu. Bisa untuk lauk atau cemilan..
Otak goreng - Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Roti lapis otak goreng (bahasa Inggris: fried brain sandwich) adalah roti lapis yang penyajian umumnya berupa potongan otak sapi muda yang digoreng, yang dimasukkan ke dalam potongan roti. Potongan tipis irisan otak pada roti panggang putih tersebar luas di menu di St. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Ikan tenggiri sangat cocok dan enak untuk dibuat otak-otak, yang dimasak dengan cara digoreng.