Otak Sapi Goreng 🐮 - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari beragam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari beragam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.
Baluri otak dengan bumbu, masukkan ke dlm kocokan telur, selimuti tepung dan goreng. otak-otak goreng sambal bangkok.
Yup, otak sapi bukanlah suatu hal yang asing lagi untuk diolah menjadi satu masakan khas Indonesia, lebih tepatnya masakan Padang.
Kamu bisa membuat Otak Sapi Goreng 🐮 menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Otak Sapi Goreng 🐮
- Siapkan 1 buah otak sapi.
- Siapkan Bumbu Rebus.
- Anda butuh 500 ml air biasa.
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek cincang).
- Anda butuh secukupnya lada bubuk.
- Sediakan secukupnya garam halus.
- Siapkan Bahan Pencelup.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 1/2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdm air biasa.
- Sediakan sejumput garam.
Langkah-langkah buat Otak Sapi Goreng 🐮
- Cuci otak di air mengalir (tdk usah di remas, nanti rusak).
- Masukkan otak di panci, beri air dan bumbu rebusnya.. masak dengan api kecil sampai air hampir habis, matikan api...
- Setelah otak dingin, potong² besar sesuai selera (aku suka yg engga terlalu tebal).
- Campur bahan pencelup, aduk² rata...
- Masukkan otak di bahan pencelup lalu goreng sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan...
Otak Sapi Goreng 🐮 - Lauk-pauk yang digoreng memang lebih menggugah selera dan bisa menjadi pendamping sayur yang nikmat. Akan tetapi, terlalu sering makan lauk gorengan berisiko tinggi bagi kesehatan. Lalu bagaimana cara memasak sehat namun tetap nikmat tanpa perlu menggoreng lauk? Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". *Cara untuk Membuat Mie Ayam *Cara Memasak Babat Sapi *Cara untuk Menyuwir Ayam *Cara untuk Memasak Ayam *Cara Membuat Tumis Ayam *Cara Memasak Sayap. Otak sapi, jangan takut untuk mencoba memakan olahan dari otak ini karena memiliki tekstur yang lembut dan mudah di gigit.