Garang Asem Otak Sapi mantul - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berjenis-jenis negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sedap dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.
Kamu bisa memasak Garang Asem Otak Sapi mantul menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Garang Asem Otak Sapi mantul
- Siapkan 1 Otak Sapi.
- Siapkan 7 Bawang merah.
- Bunda butuh 5 Bawang putih.
- Anda butuh 5 Cabe ijo.
- Bunda butuh Asem jawa.
- Sediakan Gulren.
- Bunda butuh Garam Himsalt.
- Sediakan Sereh.
- Sediakan Daun Salam.
- Anda butuh Daun Kemangi.
- Anda butuh Tauge kecil.
Cara buat Garang Asem Otak Sapi mantul
- Kukus Otak sapi kurleb 5 mnt potong sesuai selera.
- Rebus air stlh mendidih masukkan gula aren asam jawa setelah air berubah warna menjadi coklat sereh daun salam & bumbu yg sdh diiris.
- Setelah mendidih masukan otak sapi yg sdh di potong 12.
- Tauge kecil & daun kemangi saat hendak di sajikan.
- Hidangkan saat hangat".
Garang Asem Otak Sapi mantul -