10. Rolade Daging Sapi plus Wortel - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari berjenis-jenis daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang layak dengan lidah orang Indonesia.
Kamu bisa membuat 10. Rolade Daging Sapi plus Wortel memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak 10. Rolade Daging Sapi plus Wortel
- Anda butuh 1 1/2 ons Daging Sapi.
- Sediakan 2 siung Bawang.
- Sediakan 3 sdm Tepung Tapioka.
- Sediakan 1 butir Telur.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan secukupnya Merica dan Kaldu Bubuk.
- Siapkan 1/2 buah Wortel (parut).
- Siapkan Irisan Daun Bawang sesuai secukupnya.
- Bunda butuh Bahan Kulit:.
- Siapkan 2 butir Telur Utuh.
- Bunda butuh 1 sdm Tepung Tapioka.
- Sediakan secukupnya Garam dan Merica.
Cara buat 10. Rolade Daging Sapi plus Wortel
- Cincang daging sapi sampai halus, masukkan bawang putih, telur, garam, merica, kaldu bubuk, dan tepung tapioka, aduk rata. Kemudian masukkan irisan daun bawang dan parutan wortel, koreksi rasa. Sisihkan.
- Campur jadi satu semua bahan kulit, kocok lepas. Dadar di atas teflon sampai adonan habis..
- Ratakan isian rollade diatas dadar kulit, gulung. Lakukan sampai adonan habis. Bungkus dengan daun pisang atau plastik warp. Kukus kurleb 30menit. Setelah dingin potong² sesuai selera. Bisa juga disajikan dengan digoreng..
10. Rolade Daging Sapi plus Wortel -