Soto Sapi Kuah Bening - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang sedap dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini bisa disampaikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Soto Sapi Kuah Bening Hehehe #resepsimpel #semuaorangbisamasak #reseprumahan #soto #olahandagingsapi. Cara membuat soto boyolali kuah bening. Bunda bisa memasak Soto Sapi Kuah Bening memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Sapi Kuah Bening

  1. Kamu butuh 500 gram daging sapi, kalo bisa pake tulang iga buat kaldunya.
  2. Sediakan 3 liter air.
  3. Bunda butuh 1 buah bawang bombay, iris.
  4. Siapkan 6 siung bawang putih, haluskan.
  5. Sediakan 1 butir kemiri, haluskan.
  6. Sediakan 2 butir cengkeh.
  7. Sediakan 1/8 butir pala.
  8. Sediakan 1 butir pekak.
  9. Sediakan 1 butir cabe jawa.
  10. Bunda butuh secukupnya merica bubuk, garam, gula, kaldu bubuk.
  11. Anda butuh secukupnya jahe geprek.
  12. Sediakan secukupnya kunyit geprek.
  13. Siapkan secukupnya daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas.
  14. Siapkan Pelengkap :.
  15. Sediakan kecambah, seduh air mendidih.
  16. Sediakan bawang merah goreng, daun seledri iris halus.
  17. Sediakan jeruk nipis, sambal (cabe kukus lalu ulek), kecap manis.

Cara memasak Soto Sapi Kuah Bening

  1. Panaskan panci berisi air hingga mendidih, masukkan daging sapi..
  2. Dalam wajan terpisah, tumis bawang bombay hingga layu lalu masukkan bumbu halus (bawang putih dan kemiri) tumis hingga wangi. Masukkan jahe geprek, kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dan semua rempah2. Tambah sedikit air, masak hingga bumbu matang..
  3. Masukkan tumisan bumbu dalam air rebusan daging. Tambah gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga daging empuk. Koreksi rasa..
  4. Penyelesaian: Ambil mangkok, beri nasi secukupnya. Beri kecambah yg telah diseduh, irisan daging sapi, seledri dan bawang goreng (saya suka pake bawang goreng yg buanyak smpe gk kliatan dagingnya 😂). Siram dengan kuah soto. Sajikan panas dengan kecap manis, sambal dan irisan jeruk nipis..
  5. Selamat mencoba 😀😀.

Soto Sapi Kuah Bening - Cara Membuat Kuah Bening Tanpa Santan: Pertama, bersihkan terlebih dahulu tulang paha sapi dengan menggunakan air dan usahakan cuci hingga Sekarang anda siap menghidangkan dan menikmati lezatnya soto daging sapi kuah bening tanpa santan yang enak dan spesial. Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat.