Soto Sapi Kuah Bening - Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari bermacam daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menciptakan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia.
Hehehe #resepsimpel #semuaorangbisamasak #reseprumahan #soto #olahandagingsapi.
Cara membuat soto boyolali kuah bening.
Anda bisa membuat Soto Sapi Kuah Bening menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Soto Sapi Kuah Bening
- Sediakan 1/2 kg daging tetelan sapi.
- Sediakan 1 buah lobak ukuran besar, cuci bersih dan iris seuai selera.
- Sediakan 1 batang serai, keprek.
- Anda butuh Seujung kelingking jahe, keprek.
- Sediakan Secukupnya selederi, cincang.
- Anda butuh 2 biji kapulaga.
- Bunda butuh 3 biji cengkeh.
- Sediakan Secukupnya kayu manis.
- Sediakan Secukupnya bawang pre, iris besar atau sesuai selera.
- Bunda butuh Air(sesuai kebutuhan yaa).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya ketumbar.
- Sediakan Secukupnya pala.
- Sediakan Secukupnya jintan.
- Kamu butuh Sedikit minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi.
Cara membuat Soto Sapi Kuah Bening
- Cuci bersih daging lalu rebus daging(Buang air rebusan pertama biar kuah gak keruh) Masukkan lagi air dan rebus kembali daging hingga empuk dan berkaldu.
- Setelah daging empuk dan berkaldu... Keluarkan daging dan iris" sesuai selera... Masukkan kembali ke air rebusan... Tambahkan lagi air nya jika di rasa kurang.
- Rebus lagi daging... Dan masukkan serai jahe kapulaga cengkeh dan kayu manis....
- Sambil menunggu aroma keluar dari rebusan daging.. Siapkan wajan panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus... Setelah wangi masukkan bumbu halus dalam rebusan daging...
- Masukkan lobak dalam rebusan daging tunggu hingga lobak empuk.
- Setelah lobak empuk masukkan daun pre dan daun seledri...
- Masukkan garam dan kaldu bubuk... Test rasa....
- Dan siap sajikan dengan sambal atau pelengkap lainnya(di warung biasanya si ibuk penjual nambahin lada bubuk dan kecap asin di mangkok saji) 😄😄😄 Dimakan hangat" tambah enak ya... 😊.
Soto Sapi Kuah Bening - Cara Membuat Kuah Bening Tanpa Santan: Pertama, bersihkan terlebih dahulu tulang paha sapi dengan menggunakan air dan usahakan cuci hingga Sekarang anda siap menghidangkan dan menikmati lezatnya soto daging sapi kuah bening tanpa santan yang enak dan spesial. Soto kuah bening emang menggugah napsu makan. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat.